KIWI-SAUMON

INGREDIENTS : (8 personnes)

• 4 kiwis,
• 4 tranches de saumon fumé,
• 10 gr de mayonnaise,
• 5 cl de crême liquide,
• 1 filet de citron,
• ciboulette,
• oeufs de lump ou de saumon.

PREPARATION : 15 mn

1. Pelés kiwis. Les couper en petits dés, les déposer au fond de chaque verrine.
2. Couper le saumon en fine lanières. Les déposer délicatement sur les dés de kiwis.
3. Préparer une sauce en mélangeant la crème liquide avec la mayonnaise, le filet de citron et la ciboulette hacée finement. La repartir dans chaque verrrine.
4. Décorer avec les oeufs de lump ou de saumon et quelques brins de ciboulette.

A déguster très frais ................

Comments

[Marité]

Cela fait envie

[carmen]

miam miam cela doit etre très bon !!! je vais tenté